муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка – детский сад«Светлячок» пгт Славянка Хасанского муниципального округа". Организация питания в образовательной организации

В МБДОУ "Светлячок» пгт Славянка организовано сбалансированное питание в соответствии с Основным меню для детей 1,5 -3 года и 3-7 лет, утвержденным заведующим ДОУ"

Для организации питания в здании имеется пищеблок, оснащенный необходимым технологическим оборудованием: электроплита, жарочный шкаф, электрическая мясорубка, овощерезка, холодильники, морозильная камера, протирочная машина, водонагреватель, нержавеющие мойки, нержавеющие разделочные столы, весы, стеллажи. Все технологическое оборудование находится в рабочем состоянии.

Разработаны и внедрены технологические карты каждого блюда. Контроль над качеством питания осуществляет бракеражная комиссия. Питьевой режим организуется в соответсвии с санитарными требованиями, питьевая вода доступна детям в течение всего времени пребывания в детском саду, при организации питьевого режими используется кипяченая вода.

Меню ежедневного горячего питания

15.05.2024г.

/food/2024-05-15-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

14.05.2024г.

/food/2024-05-14-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

13.05.2024г.

/food/2024-05-13-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

08.05.2024г.

/food/2024-05-08-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

07.05.2024г.

/food/2024-05-07-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

06.05.2024г.

/food/2024-05-06-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

03.05.2024г.

/food/2024-05-03-sm.xlsx ( МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка )

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

При наличии детей, больных аллергическими заболеваниями, составляется отдельное меню-требование. Данные о детях, питающихся по гипоаллергенному меню, находятся на пищеблоке и в группах. Списки составляются на основании личных заявлений родителей воспитанников, имеющих аллергические заболевания (согласие на гипоаллергенное меню, отказ от 1-го вида продуктов) и справки врача. В данное время детей, которым требуется диетическое питание в детском саду нет.

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Питание воспитанников осуществляется учреждением МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка самостоятельно, без привлечения организаций, оказывающих услуги по организации питания в ОО, штатным персоналом, в соответствии с действующими : СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения 2021 год.,СП 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», ТР ТС, ГОСТ, утвержденными регламентами Таможенного союза, Роспотребнадзором.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Нерпинское рыболовецкое потребительское общество	Хлеб пшеничный высший сорт, Хлеб ржаной Кишеневский, Батон
ООО «Торговый Дом Трэйд»	Масло сливочное
	творог
	Сметана
	Йогурт фруктово-ягодный
	Снежок, молоко
	индивидуальный предприниматель Никулин Федор Андреевич ООО РУСМОЛМЯСТОРГ	крупы, овощи, зелень, фрукты, соки, , макаронная продукция, морская капуста, сахар, соль, чай, яйцо, сухофрукты, ягоды (свежемороженые), сыр. мясо, КУРЫ, РЫБА

Ответы на вопросы родителей по питанию

По всем вопросам организации питания в МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка вы можете обратиться к заведующему Кулешовой Оксане Николаевне или к диетсестре Дацюк Галине Владимировне. по тел: 842331 46256 или в приемные дни понедельник -пятницу 16.00-17.00 ч , через эл почту svet.chok@bk.ru

Ваши вопросы, предложения, благодарности и жалобы можно направлять через Гостевую книгу /ru/guestbook/

Надеемся на полное взаимопонимание и сотрудничество по вопросам организации питания в МБДОУ "Светлячок" пгт Славянка.